Dal 04/08/2023
Al 04/08/2023
Data limite per le iscrizioni: 01/08/2023
Delegazione di ASTI
Luogo: Sala polivalente del Comune di Refrancore
Indirizzo: Via Cavour 10
Città: Refrancore
Provincia: AT
In programma per venerdì 4 agosto, in collaborazione con la Pro Loco di Refrancore, un incontro estivo in compagnia di formaggi conosciuti ed altri meno noti, accompagnati da vini di qualità del territorio e con una escursione nel bordolese.
Presso la sala polivalente del Comune di Refrancore in via Cavour 10 saranno proposti i seguenti formaggi:
- Tete de Moine Aop
- Formaggio caprino zucca nera in cenere con cuore allo zafferano
- Salva Cremasco Dop
- Parmigiano Reggiano Dop (50 mesi di stagionatura)
- Cacio di Fossa di Sogliano al Rubicone
- Ol sciur erborinato di capra affinato in frutti di bosco
- Perle allo Sciur in crosta di cioccolato bianco
in abbinamento ai vini
- Piemonte Doc Chardonnay 2022 - Cantina Goggiano
- Ruchè di Castagnole Monferrato Docg 2021 - Cantina Goggiano
- Barbera d'Asti Superiore "Bricco Meli" Docg 2016 - Cantina Goggiano
- Sauternes Asc 2018 - Domaine de Monteils
La degustazione avrà inizio alle ore 18 e le prenotazioni saranno accettate in ordine cronologico fino ad esaurimento posti al 338 4595422.
Per i soci Onaf il costo è di 20 euro e per i non soci 25 euro.
Per chi lo desidera, terminata la degustazione, la serata potrà proseguire partecipando alla manifestazione "Carpionato del Mondo" https://carpionatodelmondo.it/ alla quale aderisce anche la locale Pro Loco. Trovate nella allegata locandina il programma completo
dell'evento.