L'Accademia della Cucina, Delegazione di Asti, organizza per sabato 7 novembre alle ore 10 un convegno dal titolo "La robiola da Roccaverano a Cocconato".
L'evento si terrà nel salone del Comune di Cocconato, in via Rosignano 1, facilmente raggiungibile e con comodo parcheggio.
Autorevoli relatori tratteranno l'argomento dal punto di vista storico, ambientale, gastronomico e dietetico, per chiudere in bellezza con una "degustazione ragionata" di formaggi piemontesi.
A seguire "
conviviale a base di formaggio" presso il vicino ristorante
Cascina Rosengana.
Info e prenotazioni: 0141 907083
(Alessandra)