E' stata pubblicata la nuova edizione della guida Torino Cheese, la guida della Camera di commercio di Torino, su cui curiosi e appassionati possono approfondire storia e caratteristiche delle  produzioni lattiero-casearie d’eccellenza del territorio torinese, ricchissimo di sapori e tradizioni fortemente legate al settore agroalimentare.

Torino Cheese si avvale del prezioso contributo tecnico del Laboratorio Chimico camerale, dell’Onaf (tramite la Delegazione di Torino) e del Disafa - Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università di Torino.

La guida è scaricabile dal sito

www.lab-to.camcom.it/TorinoCheese2017