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| Asiago | Consorzio per la Tutela del Formaggio Asiago | Corso Fogazzaro, 18 Vicenza - Tel. 0444321758 - Fax. 0444326212 | |
| www.asiagocheese.it - asiago@asiagocheese.it | |||
| Bitto e Valtellina Casera | Consorzio Tutela Bitto e Valtellina Casera | via Valeriana, 32 Sondrio - Tel. 0342210247 - Fax. 0342218733 | |
| www.ctcb.it/ | |||
| Bra | Consorzio per la tutela del Formaggio Bra | Via Livorno 60 c/o Environment Park - 10144 Torino - tel. 011.2258391 - fax 011.2258408 | |
| assodop.alpilat@libero.it | |||
| Caciocavallo silano | Consorzio Regionale Latte CO.RE.LAT Caciocavallo | Via degli Stadi, 90 Cosenza - Tel.. 0984393007 | |
| www.caciocavallosilano.net | |||
| Casciotta d'Urbino | Consorzio di Tutela della Casciotta d'Urbino | Corso XI Settembre, 116 c/o C.C.I.A.A. Pesaro - Tel.. 072187981 - Fax. 0721891414 | |
| www.casciottadiurbino.it/consorzio.htm | |||
| Castelmagno | Consorzio Produttori Formaggio Castelmagno | P.zza Caduti, 1 - Castelmagno | |
| Fiore Sardo | Consorzio di Tutela Fiore Sardo c/o E.R.S.A.T. | Piazza Santa Croce Gavoi | |
| www.fioresardo.it - pgsedda@tiscalinet.it | |||
| Fontina | Consorzio Produttori Fontina | P.zza Arco di Augusto, 10 Aosta - Tel. 016544091 | |
| www.consorzioproduttorifontina.it/ | |||
| Formai de Mut | Consorzio per la Tutela del Formai de Mut dell'Alta Val Brembana | Via B. Belotti, 54 - Piazza Brembana | |
| Formaggio di Fossa | Consorzio Tutela e Valorizzazione del Formaggio di Fossa del Montefeltro | c/o Com. Mont. Alta Valmarecchia, p. Bramante, 11 Nuovafeltria - Tel.. 0541 920704 | |
| Consorzio Tutela del Formaggio "Il Fossa" di Sogliano al Rubicone | P.zza della Repubblica, 26 - Sogliano al Rubicone - Tel. 0541 948875 | ||
| www.agraria.it/fossa/index.htm | |||
| Gorgonzola | Consorzio Tutela Formaggio Gorgonzola | Via A. Costa, 5/C Novara - Tel. 0321626613 - Fax. 0321390936 | |
| Grana Padano | Consorzio del Grana Padano | Via XXIV Giugno, 8 - Desenzano del G - Loc. San Martino della Battaglia - Tel. 0309109811 - Fax. 0309910487 | |
| www.grana-padano.it - grana.padano@fcs.it | |||
| Montasio | Consorzio Tutela del Formaggio Montasio | S.S. Napoleonica km 1 loc. Rivolto Codroipo - Tel. 0432908471 - Fax. 0432905317 | |
| www.formaggiomontasio.net - info@formaggiomontasio.net | |||
| Monte Veronese | Consorzio Tutela Formaggio Monte Veronese | c/o CCIAA C.so Porta Nuova, 96 Verona - Tel.. 04558036635 | |
| Mozzarella di bufala | Consorzio Nazionale di Tutela della Mozzarella di Bufala | Via N. Sauro 22 - 81100 Caserta - Tel. 823 444674/444683 | |
| www.stelfair.com/imtmunno/mozzarella | |||
| Mozzarella di bufala | Consorzio per la tutela del formaggio Mozzarella di Bufala Campana | Viale Carlo III, 128 - San Nicola La Strada - Tel. 0823424780 - Fax. 0823452782 | |
| www.mozzarelladop.it - mozzarelladop@tiscalinet.it | |||
| Murazzano | Consorzio Tutela Murazzano D.O.P. | Via Umberto I, 1 Bossolasco - Tel. 0173799000 - Fax. 0173793449 | |
| assodop.alpilat@libero.it | |||
| Ossolano | Consorzio Tutela dell'Ossolano | Via Romita, 15 bis Domodossola - Tel. 0324 46391 | |
| Parmigiano-Reggiano | Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano | Via Kennedy, 18 - Reggio Emilia - Tel. 0522 307741 - Fax. 0522 307748 | |
| www.parmigiano-reggiano.it/ - staff@parmigiano-reggiano.it | |||
| Pecorino Romano | Consorzio Tutela Pecorino Romano | Corso Umberto I°, 236 Macomer - Tel. 078570537 - Fax. 078572215 | |
| www.pecorinoromano.net - tutela@pecorinoromano.net | |||
| Pecorino Sardo | Consorzio di Tutela Pecorino Sardo c/o Regione Sardegna | Via Pessagno, 4 Cagliari - Tel. 070 308283 | |
| www.pecorinosardo.it - info@pecorinosardo.it | |||
| Pecorino Siciliano | Consorzio di Tutela del Pecorino Siciliano | Via Princ. Belmonte, 55 Palermo - Tel. 091 331988 | |
| Pecorino Toscano | Consorzio Tutela Pecorino Toscano | Via Cairoli, 10 Grosseto - Tel. 056420038 - Fax. 056420038 | |
| coforpec@gol.grosseto.it | |||
| Provolone Valpadana | Consorzio Tutela Provolone | P.zza Marconi, 3 Cremona - Tel. 037230598 - Fax. 0372457078 | |
| www.consorziotutelaprovolone.it | |||
| Quartirolo Lombardo | Consorzio Produttori Formaggio Quartirolo Lombardo | Via Molise, 62 Milano - Tel.. 02 5511339 | |
| www.quartirolo.com | |||
| Ragusano | Consorzio di Tutela del Formaggio Ragusano | c/o Ispettorato Agricoltura e Foreste Via Plebisci Ragusa - Tel. 0932251922 | |
| Raschera | Consorzio per la tutela del Formaggio Raschera | Comunitΰ Montana delle Valli Monregalesi - Vicoforte (Cuneo) - Tel. 0174 633307 | |
| www.raschera.com/pag/bvisita.htm | |||
| Raschera | Consorzio Produttori Formaggio Raschera | Piazza del Borgo, 6 - 12080 Vicoforte (Cuneo) | |
| info@raschera.com | |||
| Robiola di Roccaverano | Consorzio per la Tutela Robiola di Roccaverano | Via Roma, 8 Roccaverano (AT)- Tel. 0144 93244 - Fax. 0144 93350 | |
| Taleggio | Consorzio Tutela Formaggio Taleggio | V.le Molise, 62 Milano - Tel. 02 55193153 | |
| www.taleggio.it - info@taleggio.it | |||
| Toma | Consorzio Tutela Formaggio Toma Piemontese e Bra | Via Castellamonte, 1 Torino - Tel. 011 4343247 - Fax. 011 4348720 | |
| assodop.alpilat@libero.it | |||
