Cerano d'Intelvi (CO) - Latteria Turnaria del 1896
28/07/2019
La Latteria Turnaria del 1896, a Cerano d'Intelvi, è un luogo storico dove Walter Zanotta, casaro, produce formaggi. Presso il Museo del latte, il Dott. Oscar Gandola, Sindaco, illustra le peculiarità agrarie e casearie della Valle d'Intelvi.
Visita alla Guffanti Formaggi
27/07/2019
La delegazione Onaf di Bergamo invita all'azienda Guffanti per apprendere cosa determina una stagionatura ottimale dei formaggi.
Casaro per un giorno, gita in malga vicentina
07/07/2019
Una uscita cultural-turistica proposta dal comitato organizzatore per la ricostituzione della Delegazione di Vicenza.
Viaggio Onaf in Valcamonica, video
29/06/2019
La Delegazione Onaf di Cuneo propone un weekend alla scoperta della Valcamonica, delle sue bellezze naturali e degli splendidi formaggi tipici, tra cui il Silter D.O.P. “l’oro bianco” della valle.
Calcinate del Pesce (VA), Birra e formaggio
18/06/2019
Degustazione con abbinamento birra-formaggio.
Como, Formaggi e mieli
17/06/2019
Uno sguardo alla storia casearia italiana per scoprire usanze antiche che si tramandano ai nostri giorni, con un Apicoltore ed Ambasciatore Mieli. Per gli Assaggiatori Onaf la partecipazione è valida quale credito formativo per iscriversi al 2° livello.
All'Ombra della Madonnina, Classifiche e premiazioni
09/06/2019
La premiazione del Concorso si terrà domenica 9 giugno 2019 presso la sede nazionale dell'Onaf al Castello di Grinzane Cavour (CN), nell’ambito dei festeggiamenti per i 30 anni dell’Onaf stessa.
Grinzane Cavour, Onaf Convention 30 anni
08/06/2019
Onaf festeggia 30 anni con un dibattito sulla qualità dei formaggi, la cena realizzata da Fabio Campoli, premiazioni, investiture e la presentazione di un libro di vignette. Assemblea dei soci e premiazione concorso All'Ombra della Madonnina.
Albavilla (CO), Cerimonia di consegna dei diplomi
27/05/2019
La cerimonia di consegna dei diplomi del corso 1° livello accoglie i nuovi Assaggiatori nell'associazione e differenti attività si susseguono durante la serata. Parenti ed amici sono benvenuti per festeggiare.
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