Onaf, campagna iscrizioni per l'anno 2017
30/06/2017
Da oggi è possibile confermare la propria appartenenza alla "famiglia" degli Assaggiatori di formaggio, quella vera e unica, in cui la passione sposa la competenza!
Bellinzona, corso di primo livello
02/02/2017
Il corso dell'Onaf proposto dall'Associazione Ticinese degli assaggiatori di formaggi.
A tutti voi che passate su questa pagina...
31/12/2016
di tutto cuore!
Asti, Terroir e Barolo e formaggi
13/12/2016
Una proposta per guardare in una prospettiva nuova le Langhe e il Barolo. Abbinamento con formaggi a cura di Onaf.
Viaggio caseario alle Isole Canarie
30/11/2016
Alla scoperta di formaggi ed allevamenti di capre e pecore sull'Isola di Gran Canaria.
Onaf alla Fiera del Tartufo Bianco di Alba
19/11/2016
Nel Salotto dei gusti e dei profumi degustazioni e gioielli caseari in esposizione.
Erba (CO), Assaggiare per conoscere
06/11/2016
I prodotti caseari comaschi in diapositive ed in degustazione presso Lario Fiere ad Erba.
Moretta (CN), Corso di stagionatura dei formaggi
10/10/2016
Un aggiornamento professionale rivolto ad operatori del settore caseario, stagionatori ed affinatori.
1° Concorso del Pecorino Maceratese
01/10/2016
Un nuovo concorso per premiare il miglior formaggio pecorino del territorio di Macerata. Giuria Onaf e popolare.
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