Scanzorosciate (BG), Formaggi e vini: alla scoperta dell'abbinamento
16/01/2019

Dal 16/01/2019 al 16/01/2019
Delegazione: BERGAMO
Località: Scanzorosciate (Bg)
Ora: 20.30
Luogo: Consorzio di tutela Moscato di Scanzo
Indirizzo: Via Colleoni, 38
Città: Scanzorosciate
Provincia: Bergamo
Relatore: m.a. Walter Polese
Referente per l'iscrizione
Nome: Grazia mercalli
Mail: bergamo@onaf.it
Telefono: 339 23 34 029
Limite per l'iscrizione: 12/01/2019
Due carattestiche sensoriali complesse si sposano purché si comprendano. Abbinare la complessità aromatica dei formaggi e dei vini richiede cultura ed esperienza. Giudicheremo l'armonia dell' abbinamento con una valutazione consona all'analisi sensoriale, utilizzando una scheda predisposta dal relatore.
I dettagli sono riportati nella locandina allegata.


Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati
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