Dal 22/08/2021 al 22/08/2021
La Formaggella del Luinese è un formaggio  a pasta semidura, prodotto con latte esclusivamente intero e crudo di capra, a coagulazione presamica, con stagionatura minima di 20 giorni.
5  Aziende produttrici aderiscono al Consorzio di Tutela Formaggella del Luinese Dop.
La mattina si svolge  in alpe e nel caseificio per assistere a tutte le fasi della trasformazione del latte  ed il programma  dettagliato della visita è accluso. E' richiesta la prenotazione entro  il 15 agosto.

è obbligatorio il Green Pass
Per verificare se sia possibile l'iscrizione a questo evento, si invita a contattare i recapiti sopra indicati