Formaggi delle Malghe del Monte Baldo in Vallagarina, specialità e vini autoctoni. Ritrovo ore 10,30 in Malga

Sarà realizzata una serata dedicata alla cultura casearia della Vallè. La serata verrà presentata da Roberto Ronc Delegato Onaf della Valle d’Aosta

Verticale di Parmigiano Reggiano Caseificio Frizza

La Delegazione Onaf di Mantova interverrà con alcune degustazioni guidate di formaggi italiani.

Visita in Malga sui Piani di Artavaggio, in collaborazione con le Delegazioni Onaf di Mantova e Brescia partendo da Moggio dalla stazione della funivia.

Presso la Trattoria da Franca si è svolta la serata, a cura dell’Onaf Delegazione di Mantova e Brescia, dedicata ai formaggi della Vallate Lombarde. A fare gli onori di casa è stato il nostro delegato Cornelio Marini, la parola è poi passata al delegato dell’Onaf Delegazione di Brescia, Bonazza Ugo, che ancora una volta ci ha stupito presentandoci con dovizia di particolari e la sua innata professionalità tutti i prodotti della serata.

Serata di cultura eno-gastronomica casearia della Valle D'Aosta con degustazione e abbinamenti di formaggi e vini.

Evviva i fermenti lattici realizzato in Malga Faggioli ad Ebezzo nella stupenda terra veronese della Lessinia.

ONAF e ONAV insieme per raccontare le eccellenze di questo territorio unico, ricco di tradizioni enogastronomiche dove vini e formaggio primeggiano.

Come inizio serata è previsto un piatto tipico di cucina montanara.

In programma la degustazione guidata di birre e formaggi, seguita da un piatto della casa.

Quattro produzioni casearie italiane incontrano quattro birre in un appassionante gioco di abbinamenti.

Un evento in cui si uniscono due Associazioni "cugine": Onav e Onaf.