Grinzane Cavour (CN), Assemblea generale Soci Onaf

All'ordine del giorno l'approvazione del bilancio 2014. Piero Sardo (Slow Food) sarà Maestro assaggiatore onorario. Investitura dei neo-assaggiatori di Asti.

Grinzane Cavour (CN), Onaf Convention 25 anni

Festeggiamo assieme i 25 anni dell’ONAF. Sarà un momento di incontro in amicizia per parlare ancora di formaggio. Le Langhe ci attendono.

Canelli (AT), Grandi formaggi e grandi vini

La sezione ONAF di Asti propone una serata di grandi vini e grandi formaggi

Meolo (VE), Latte, sale e caglio, ma quale caglio?

Laboratorio didattico di confronto fra pecorini ottenuti con caglio di diversa origine abbinati con vini del territorio.

Conviviale "Evviva les fromages"

Roma, serata con i formaggi delle vallate torinesi

Degustazione di produzioni casearie delle Valli Sangone e Susa

Fiorenzuola (PC) Formaggi e birra ... a braccetto al pub

Degustazione aperta a soci Onaf e simpatizzanti

Trento, degustazione guidata di yogurt

Riprende il percorso proposto dalla Delegazione TN-BZ per conoscere i formaggi con una serata di degustazione un po’ particolare.

Napoli, ..."che Mozzarella sei?"

Una serata di divulgazione e degustazione dedicata alla Mozzarella di Bufala Campana Dop

Como, birre e formaggi a latte crudo dagli USA

Dagli Stati Uniti, 3 birre e 3 formaggi a latte crudo con assaggi e diapositive

Roma: Non è una Bufala!

Degustazione guidata di prodotti dell’Agro Pontino a latte di Bufala

Cocconato (AT), formaggi vini e vermouth

Degustazione di alto livello con formaggi decisamente interessanti ed abbinamenti con vini e vermouth di antica produzione locale.

Lomazzo (CO), Mais & Formaggi d'alpeggio

Polenta e Formaggio è un piatto tradizionale: un incontro per conoscere il mais e i formaggi d'alpeggio.

Enna, Trinacria d'oro 2015

Torna l'appuntamento principale per gli assaggiatori e gli operatori del comparto lattiero-caseario siciliani

Primo appuntamento per la delegazione di Asti

Si comincia con una degustazione guidata di formaggi artigianali.

Pianola (AQ), Formaggi e vini valdostani

Valtaleggio... Meraviglie di Montagna

Degustazione guidata di 5 bontà casearie lombarde

Bianconese (PR) ... pura pecora italica

Serata di degustazione guidata di pecorini, un po’ da tutt’Italia.

Milano, il Morlacco ed il Bastardo del Grappa

Una proposta per fare la conoscenza di due formaggi poco noti e molto legati al loro territorio d’origine

Cesarò (ME), Formaggi dei Nebrodi

Treviglio (BG), Formaggi: pasta cruda o cotta? Facciamo chiarezza

Organizzato dalla Delegazione di Bergamo, relatore dott. Massimo Taddei, Caseificio Taddei Fornovo San Giovanni (BG)

Al Salone del Gusto Onaf e Consorzio Murazzano

Degustazioni guidate, assaggi, incontri.

Palermo, I prodotti caseari tradizionali siciliani

Proposte dalla Delegazione di Brescia

Concorsi e serate di degustazione a tema

Tregnago (VR), formaggi in cava

La delegazione Onaf di Verona invita ad una serata dedicata ai formaggi di Malga e di capra

Zola Predosa (BO), GorgonZola e altri formaggi nobili

Il prossimo evento organizzato dalla delegazione FE-RA-RO si terra a Zola Predosa in provincia di Bologna.

Alla scoperta del Plasentif

Diversi formaggi "delle viole" in degustazione

Incontro sul caglio a Bianconese di Fontevivo (PR)

Un incontro didattico riservato ai Soci in regola con la quota 2014

I Formaggi della Vendemmia - Grand Tour dei Formaggi di Sicilia

Un percorso, ai piedi dell'Etna, alla scoperta dei formaggi della Vendemmia. Seminari, visite guidate, degustazioni ed abbinamenti vino formaggio.

Ormea (CN) - Visita all'alpeggio Stanti

Si visiterà l'alpeggio, si assisterà alla caseificazione e si degusteranno formaggi vaccini e caprini.